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ふりかけ

北海道産のねばねば系(ねこ足昆布・がごめ昆布)昆布を使ってふりかけを作りました。食品添加物・化学調味料は使用しておりません。シンプルな味なので、ご飯にかけるだけでなく、多彩なお料理にお使いいただけます。

new北海道 混ぜごはんの素

北海道 混ぜごはんの素

北海道産の希少なねこあし昆布に、北海道産わかめと梅しそ、さらに有機金ごまを加えた、香り豊かで、さわやかな酸味がある混ぜごはんの素です。本みりんと清酒を隠し味に使い、コクと旨味が一層深くなっております。

簡単便利、炊きたてのごはんに混ぜるだけで、おいしい混ぜごはんができあがります。

ごはんに混ぜて混ぜごはんとして、おにぎりに、また、サラダのシーズニング・スパイスとしてもお使いいただけます。

化学調味料、保存料は使用しておりません。

  1. ねこあし刻み昆布(国内製造)(ねこあし昆布(北海道産)、醸造酢)、
  2. 乾燥わかめ(北海道産)、
  3. 赤梅酢、
  4. 砂糖、
  5. 有機いり金ごま、
  6. 乾燥真こんぶ(北海道産)、
  7. みりん、
  8. 赤しそふりかけ、
  9. フリーズドライ梅肉、
  10. 食塩、
  11. 日本酒

ネットでの販売は、ただいま、準備中です。少しお待ちくださいませ。

いわしと昆布のふりかけ

いわしと昆布のふりかけ

国産いわしの削り節に、函館産真昆布、がごめ昆布の刻みを混ぜ合わせて作りました。ふわっふわないわし節の食感と昆布の旨味たっぷりのふりかけです。香りが強い有機白ごまと、海苔を加えて、香り豊かなふりかけとなりました。

カルシウムたっぷりで、いろいろな料理にかけられます。ごはん、冷奴、お茶漬け、浅漬け、パスタ、おひたし、お粥など、様々なお料理にどうぞ。

  1. いわし節、
  2. きざみ昆布〔真昆布、がごめ昆布、醸造酢〕、
  3. 有機白いりごま、
  4. 海苔

ネットでの販売は、ただいま、準備中です。少しお待ちくださいませ。

かつおと昆布のふりかけ

かつおと昆布のふりかけ

国産のかつお節に、ねばねばが特長の北海道産のねこあし刻み昆布、北海道産の甘く上品な風味の鮭節と、きざみ海苔、あおさのりを混ぜ合わせて、ふりかけにしました。原料にこだわって、ごまも厳選されたエチオピア、スーダン産を使用してます。かつお節の豊かな香りと、あおさのりの磯の香りがあいまって、ほんとにおいしいふりかけとなりました。

カルシウムとたんぱく質がたっぷりで、いろいろな料理にかけられます。ごはん、冷奴、お茶漬け、浅漬け、パスタ、おひたし、お粥など、様々なお料理にどうぞ。

  1. ねこあし刻み昆布、
  2. かつお節、
  3. ごま、
  4. 鮭節、
  5. きざみ海苔、
  6. あおさのり

ネットでの販売は、ただいま、準備中です。少しお待ちくださいませ。

さけこんぶ

さけこんぶ

北海道産鮭の節と函館産真昆布、がごめ昆布を合わせたさけの香りと昆布の旨味たっぷりのふりかけです。香りが強い有機白ごまに海苔を加えて、より一層薫り高い商品となっております。カルシウムたっぷりです。

塩を加えておりませんので、和洋中、どんな料理にかけていただいても、味の邪魔を致しません。特に、冷奴、ごはん、浅漬け、パスタ、おひたし、お粥などにおすすめです。

  1. 鮭のふし、
  2. きざみ昆布〔真昆布、がごめ昆布、醸造酢〕、
  3. 有機白いりごま、
  4. 海苔

ネットでの販売は、ただいま、準備中です。少しお待ちくださいませ。

がごめ昆布入り梅しそふりかけ

がごめ昆布入り梅しそふりかけ

北海道道南産のフコイダンたっぷり「がごめ昆布入りとろろ」を使用し、白ごま、鰹節、のり、塩昆布を混ぜた香ばしい味付けのふりかけに、赤しそと梅酢をプラス。爽やかな酸味が加わって昆布がどんどん、たくさんいくらでも食べられちゃいます。化学調味料、保存料、着色料を一切使用しておりません。

あったかご飯にふりかけてお召し上がりください。お弁当、お茶漬け、おにぎり、浅漬け、冷奴、サラダ、スパゲティ、お好み焼き、焼きそば、納豆、みそ汁、中華スープ、などにお使いいただいても、おいしく召し上がれます。

  1. 白ごま(エチオピア、ボリビア等)、
  2. もみしそ(赤しそ(和歌山県、奈良県)梅酢、食塩)、
  3. とろろ昆布粉末(真こんぶ(北海道産)、がごめ昆布(北海道産)、醸造酢)、
  4. 塩昆布(真こんぶ(北海道産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩、米酢)、
  5. かつお節、
  6. のり

がごめ昆布入りいかふりかけ

がごめ昆布入りいかふりかけ

北海道産のがごめ昆布と真昆布に、国内産いかと有機白ごまをふんだんに混ぜ、オキアミも入れました。口に入れた瞬間、海の香りとともに、旨みとコクが口いっぱいに広がります。カルシウムとたんぱく質が豊富に含まれております。化学調味料、保存料、着色料を一切使用しておりません。

ごはんにのせて、お茶漬け、おにぎり、浅漬け、冷奴、炒め物,サラダ、パスタ、お好み焼き、焼きそば、納豆に混ぜて、中華スープ、など色々にお使いください。

  1. するめいか、
  2. 有機白いりごま、
  3. 塩昆布〔真昆布、しょうゆ〕、
  4. きざみ昆布〔真昆布、がごめ昆布、米酢〕、
  5. オキアミ、
  6. しょうゆ、
  7. 砂糖、
  8. 食塩、
  9. 米酢

濃旨(こいうま)だし

濃旨(こいうま)だしイメージ

6種類の厳選された天然原料を独自の製法でブレンドしました。濃い旨みとコクが自慢のだしパックです。

特に、北海道産の鮭を鮭を約50日かけて直火による燻製と感想を繰り返して作られた鮭節を使用しているのが、こだわりの一つです。

ほかに、厳選された天然原料として、利尻昆布(北海道産)、本枯鰹節(静岡県焼津産)、うるめ鰯節(熊本県産)、枯鯖節(宮崎県産)、香信椎茸(宮崎県産)を使っております。

煮出してだしとして使うのはもちろん、塩味がついていますので袋の中身を、ご飯にかけてふりかけとして使ったり、炒め物などの調味料として使うのも、おすすめです。

  1. 食塩、
  2. 砂糖、
  3. 風味原料〔鰹節、煮干しうるめ鰯、鯖節、鮭節、昆布、椎茸〕、
  4. 鰹だし顆粒、
  5. 粉末醤油、
  6. 食用植物油脂、
  7. 調味料(アミノ酸等)、
  8. 乳酸カルシウム(乳酸カルシウムとは、さとうだいこんの糖分に乳酸を化合し醗酵したもの。旨みを出し、海藻の成分流出を防ぐ効果があります。)
  9. <原料の一部に、小麦、大豆、鮭、さばが含まれています。>
濃旨(こいうま)だしの原料

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ねこあし昆布えびふりかけ

ねこあし昆布えびふりかけイメージ

北海道産のねばねば「ねこ足昆布」を使用したふりかけです。カルシウムをたっぷり含んでおります。えびの粉末をプラスしてさらに香ばしいふりかけになりました。えびを、北海道産の甘エビに変更致しました。えびの香りがが一層強く、濃くなりました。

ごはんにふりかけて食べるのはもちろん、お茶漬け、おにぎり、浅漬け、冷奴、サラダ、スパゲティ、お好み焼き、焼きそば、納豆、みそ汁、中華スープなど、多彩なお料理にお使いいただけます。化学調味料を使用しておりません。

  1. 細刻みねこ足昆布〔ねこ足こんぶ(北海道産)、醸造酢〕、
  2. 極細刻み昆布〔ねこ足こんぶ(北海道産)、長昆布(北海道産)、醸造酢〕、
  3. 白ごま、
  4. えび粉末(北海道産)、
  5. 鰹節、
  6. 鰯節

がごめ昆布入り金ごまふりかけ

がごめ昆布入り金ごまふりかけ

北海道道南産の、まろやかな味と強いぬめりが特徴の「がごめ昆布入りとろろ」を使用したふりかけに、独特の深い甘みと香りの希少な有機金ごまをプラスしました。

腸内環境を整える食物繊維とカルシウムがたっぷり含まれています。

やさしい味なので、どんな食材とも、相性ピッタリ。お弁当に、ごはんにのせて、お茶漬け、おにぎり、浅漬け、冷奴、サラダ、パスタ、お好み焼き、焼きそば、納豆、みそ汁、中華スープ、など多彩なお料理にお使いいただけます。

  1. 有機金ごま、
  2. 塩こんぶ〔真こんぶ(北海道産)、しょうゆ、砂糖、食塩〕、
  3. とろろ昆布〔真こんぶ(北海道産)、がごめ昆布(北海道産)、醸造酢〕、
  4. かつおぶし、
  5. 海苔
  6. <原材料の一部に大豆、小麦を含む>

荒磯めし

荒磯めし

北海道知床羅臼産「鮭の削り節」に、刻みのりとあおさ海苔を合わせました。原料は全て国産を使用しています。熱々ご飯にガバッとかけて、醤油をタァッとたらして、立ち上る豊かな磯の香りを、豪快に召し上がれ!

商品そのものは、調味しておりませんので、どんな料理にも、トッピングとしてお使いいただけます。特に、ソーメン、そば、うどん、ラーメン、パスタ、トースト、玉子焼きにはピッタリです。

  1. 乾のり(日本産)、
  2. 鮭のふし(北海道羅臼産)、
  3. あおさ海苔(愛媛産)、
荒磯めしのおいしい食べ方いろいろ

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ねこあし昆布ふりかけ

ねこあし昆布ふりかけイメージ

北海道産のねばねば「ねこ足昆布」を使用したふりかけです。カルシウムをたっぷり含んでおります。

ごはんにふりかけて食べるのはもちろん、お茶漬け、おにぎり、浅漬け、冷奴、サラダ、スパゲティ、お好み焼き、焼きそば、納豆、みそ汁、中華スープなど、多彩なお料理にお使いいただけます。化学調味料を使用しておりません。

  1. 極細刻み昆布〔ねこ足こんぶ(北海道産)、長こんぶ(北海道産)、醸造酢〕、
  2. 細刻みねこ足こんぶ〔ねこ足こんぶ(北海道産)、醸造酢〕、
  3. 白ごま、
  4. 鰹節、
  5. 鰯節

がごめ昆布入り鮭節ふりかけ

がごめ昆布入り鮭節ふりかけ

北海道道南産の「がごめ昆布入りとろろ」を使用したふりかけに、鮭で作った鮭節をプラスしました。白ごま、海苔、塩昆布を混ぜた香ばしい味付に、味が濃く旨味タップリの鮭節の味が合わされて、ますますおいしくなっております。化学調味料、食品添加物を一切使用しておりません。

お弁当に、ごはんにのせて、お茶漬け、おにぎり、浅漬け、冷奴、サラダ、パスタ、お好み焼き、焼きそば、納豆、みそ汁、中華スープ、など多彩なお料理にお使いいただけます。

  1. ごま、
  2. 塩こんぶ〔こんぶ(北海道産)、しょうゆ、砂糖、食塩〕、
  3. とろろ昆布〔真こんぶ(北海道産)、がごめ昆布(北海道産)、醸造酢〕、
  4. 鮭節(北海道産)、
  5. 海苔
  6. <原材料の一部に大豆、小麦、さけを含む>

がごめ昆布入りふりかけ

がごめ昆布入りふりかけ

北海道道南産の「がごめ昆布入りとろろ」を使用したふりかけです。白ごま、鰹節、海苔、塩昆布を混ぜ香ばしい味付になっております。化学調味料、食品添加物を一切使用しておりません。

お弁当に、ごはんにのせて、お茶漬け、おにぎり、浅漬け、冷奴、サラダ、パスタ、お好み焼き、焼きそば、納豆、みそ汁、中華スープ、など多彩なお料理にお使いいただけます。

  1. ごま、
  2. 塩こんぶ〔こんぶ、しょうゆ、砂糖、食塩〕、
  3. とろろこんぶ〔真こんぶ、がごめこんぶ、醸造酢〕、
  4. かつおぶし、
  5. 海苔
  6. <原材料の一部に大豆、小麦を含む>

鮭節

鮭節

北海道産のサケを鰹節のように加工し、薄く削って「鮭節」が誕生しました。爽やかな旨味と甘味、後味に鮭特有の風味が楽しめる北海道ならではの逸品です。

あっさり上品な風味の中に、甘味や旨味、さらにコクが強く感じられる鮭節は、和・洋・中いずれの料理とも相性ピッタリ。冷奴、おひたし、おにぎり、焼きそば、たこ焼き、玉子焼き、サラダ、パスタ、そば、うどん、おでん等々、多彩な料理にお使いいただけます。

  1. 鮭節(北海道羅臼産)

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